Fort Lucotte de Saint-Antoine, Benteng militer dari abad ke-19 di Saint-Antoine, Prancis

Fort Lucotte de Saint-Antoine adalah benteng militer dari abad ke-19 yang terletak di punggung bukit antara Danau Saint-Point dan area ski Métabief di Prancis timur. Struktur ini dibangun dari batu padat dan memiliki parit dalam serta sudut-sudut pertahanan.

Benteng ini dibangun antara tahun 1879 dan 1882 sebagai bagian dari sistem pertahanan Séré de Rivières, yang dirancang untuk menjaga rute yang datang dari Lausanne. Benteng ini dimaksudkan untuk menampung beberapa ratus tentara sekaligus.

Benteng ini mengambil nama dari Jenderal Edme Aimé Lucotte, yang dihormati oleh dekrit pemerintah pada tahun 1887. Pengunjung saat ini dapat berjalan melalui ruang penyimpanan dan melihat bagaimana dinding batu tebal menciptakan kondisi sejuk dan stabil yang membentuk Comté lokal.

Benteng ini berada di punggung bukit dan dapat dicapai dengan berjalan kaki atau mobil dari desa-desa sekitar. Kunjungan ke ruang penyimpanan keju dimungkinkan, tetapi ada baiknya memeriksa kondisi pembukaan terlebih dahulu karena akses dapat bervariasi menurut musim.

Sejak tahun 1965, ruang bawah tanah benteng telah digunakan untuk memperam keju Comté, dengan hingga 100.000 roda disimpan pada satu waktu. Dinding batu tebal yang dulunya melindungi tentara sekarang menjaga suhu sejuk stabil yang dibutuhkan keju untuk matang.