Alchemist, Restoran di Refshaleøen, Kopenhagen, Denmark
Alchemist adalah restoran yang berada di dalam bekas bangunan industri di Refshaleøen, sebuah pulau pelabuhan reklamasi di Kopenhagen. Restoran ini mencakup beberapa ruangan, masing-masing berfungsi sebagai panggung terpisah untuk hidangan individu yang dipadukan dengan instalasi seni dan pertunjukan langsung.
Restoran pindah ke Refshaleøen pada tahun 2019, mengambil alih bangunan besar yang pernah menjadi bagian dari galangan kapal Kopenhagen lama. Kedatangan Alchemist membantu menarik perhatian ke area tepi air ini yang sebagian besar tidak digunakan selama bertahun-tahun.
Makanan berlangsung di beberapa ruangan di mana pertunjukan singkat menyentuh tema seperti limbah makanan dan kesehatan manusia. Saat berpindah dari satu ruang ke ruang berikutnya, tamu mengambil bagian dalam sesuatu yang terasa lebih seperti pertunjukan panggung daripada makan malam.
Meja dirilis dalam beberapa batch setiap beberapa bulan dan cepat penuh, jadi memeriksa kalender pemesanan secara teratur adalah pendekatan terbaik. Tiba tepat waktu penting karena malam berlangsung dalam urutan tetap di beberapa ruangan.
Kubah makan pusat adalah langit-langit bulat besar yang berfungsi sebagai permukaan proyeksi, mengelilingi tamu dengan gambar bergerak selama salah satu hidangan. Ini membuat ruangan terasa lebih seperti bagian dalam planetarium daripada tempat makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.790 kontributor di seluruh dunia.
