Buko, Fasilitas produksi susu di Kotamadya Vordingborg, Denmark

Buko adalah fasilitas pengolahan susu di Kotamadya Vordingborg yang memproduksi keju olahan dan krim keju dalam berbagai rasa termasuk rempah, bumbu, dan lada. Fasilitas ini membuat versi biasa dan ringan, dengan pilihan ringan mengandung sekitar setengah lemak dari olesan standar.

Buko mulai memproduksi keju olahan di Kopenhagen pada tahun 1932. Perusahaan memperluas jangkauan produknya untuk mencakup varietas krim keju setelah Perang Dunia II.

Krim keju Buko telah lama menjadi makanan pokok di meja sarapan Denmark, disajikan sebagai olesan pada roti gandum hitam dan kue-kue yang menentukan makan pagi. Produk ini membentuk kebiasaan makan sehari-hari lintas generasi di negara tersebut.

Tur dan kunjungan bergantung pada ketersediaan fasilitas dan pengaturan sebelumnya, jadi disarankan untuk memeriksa terlebih dahulu sebelum merencanakan kunjungan. Ingatlah bahwa ini adalah pabrik produksi aktif dengan protokol keselamatan dan kebersihan yang ketat yang harus diikuti pengunjung.

Perusahaan mulai mengekspor ke Jerman sejak tahun pertama beroperasi, menandai langkah yang luar biasa awal ke pasar internasional bagi produsen susu lokal. Jangkauan internasional yang langsung ini membedakan perusahaan di industri susu Denmark sejak awal.