Esrum Kloster & Møllegård, Biara dan museum abad pertengahan di Kotamadya Gribskov, Denmark.

Esrum Kloster & Møllegård adalah kompleks biara dan kincir abad pertengahan dengan pameran museum yang terletak di antara padang rumput dan jalur hutan. Tempat ini memiliki taman dengan sekitar 150 tanaman obat, area bermain luar ruangan, dan ruang pameran di seluruh area.

Biara ini didirikan pada abad ke-12 sebagai pusat ordo Sistersien di Denmark dan menjaga hubungan erat dengan kerajaan Denmark. Kepentingan ini membentuk perkembangannya selama berabad-abad.

Tempat ini menunjukkan bagaimana para biarawan hidup dan bekerja bersama di sini, dengan pameran yang menyajikan rutinitas harian mereka melalui efek suara dan cahaya. Pengunjung merasakan rekonstruksi bangunan bersejarah yang menyampaikan bagaimana kehidupan di biara terasa.

Pengunjung dapat membeli tiket untuk menjelajahi biara, kincir, dan pameran, serta area bermain luar ruangan. Møllecafé di lokasi menyajikan makanan yang disiapkan dengan rempah yang ditanam di taman.

Biara ini memiliki tradisi pembuatan bir yang panjang yang berlanjut hingga kini dalam produksi bir lokal, aquavit, dan produk lain yang dibuat dari resep bersejarah. Pengunjung dapat menemukan barang-barang buatan tangan ini di toko biara.