Lindholm, Rumah manor di Lejre, Denmark
Lindholm adalah rumah manor dengan perkebunan luas di Lejre yang mencakup 309 hektar lahan pertanian, padang rumput, dan rawa. Bangunan utamanya memiliki fasad kuning dengan atap mansard merah dan terletak di sebelah barat Kopenhagen.
Perkebunan ini dialihkan ke Biara Santa Klara di Roskilde pada tahun 1330 dan selama berabad-abad menjadi properti penting Denmark. Pada abad ke-18, keluarga von Plessen mendirikan fideikomis untuk mencegah properti dibagi atau dijual.
Nama Lindholm mengacu pada lokasinya di punggung bukit dekat aliran air, yang khas untuk perkebunan manor Denmark. Saat ini pengunjung dapat melihat bagaimana tempat ini menghubungkan pertanian tradisional dengan budaya makanan kontemporer dan proyek kreatif.
Perkebunan ini terletak di Abbetvedvej 2 di Roskilde, sekitar 30 kilometer sebelah barat Kopenhagen. Daerahnya datar dan paling baik dijelajahi dengan mobil atau sepeda untuk melihat seluruh area.
Saat ini perkebunan ini beroperasi sebagai Farm of Ideas, bekerja sama dengan koki Christian Puglisi untuk memasok bahan segar ke restoran di Kopenhagen. Kemitraan ini menghubungkan warisan pertanian selama berabad-abad dengan masakan kontemporer dan acara rutin yang berfokus pada makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
