The Meatball Shop, Restoran cepat saji di Hell's Kitchen, New York, AS
The Meatball Shop adalah restoran cepat saji di Hell's Kitchen yang fokus pada bakso yang dipadukan dengan berbagai saus dan topping. Tempat ini memiliki perabotan sederhana dan sistem papan menu yang memandu pelanggan melalui pilihan mereka.
Restoran ini dibuka pada 2010 oleh Daniel Holzman dan Michael Chernow dan berkembang ke beberapa lokasi di seluruh kota. Konsep ini kemudian kembali fokus pada satu lokasi di Hell's Kitchen.
Restoran ini mengambil tradisi bakso Italia dan mengubahnya menjadi format pemesanan santai yang terasa alami di dunia kuliner New York City. Pengunjung memilih rasa dan topping mereka daripada mengikuti struktur menu restoran pada umumnya.
Restoran ini menggunakan sistem menu yang lugas di mana pelanggan menandai pilihan mereka untuk jenis bakso, saus, dan lauk pada kertas bergambar. Layanan bergerak cepat, sehingga mudah untuk mampir selama hari sibuk di lingkungan tersebut.
Para pendiri merilis buku masak yang menampilkan resep bakso mereka sehingga orang dapat membuat ulang hidangan di rumah. Publikasi ini memperluas pengaruh mereka di luar lokasi fisik restoran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.891 kontributor di seluruh dunia.
