Plagido's Winery, Kilang anggur di Hammonton, New Jersey, Amerika Serikat

Plagido's Winery adalah kebun anggur yang dioperasikan keluarga di Hammonton yang menanam dan memproses anggurnya sendiri di lokasi. Operasi ini menggunakan metode pengepresan tradisional dan berfokus pada lot kebun anggur tunggal untuk mengembangkan rangkaian anggurnya.

Properti ini dimulai sebagai pertanian produk yang didirikan oleh imigran Italia sebelum beralih ke pembuatan anggur pada abad ke-21. Pergeseran ini menandai perubahan keluarga menuju pemeliharaan anggur sebagai fokus utama mereka.

Tempat ini mencerminkan akar Italianya melalui praktik keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi. Hari ini, pengunjung merasakan bagaimana tradisi ini membentuk pendekatan pembuatan anggur dan karakter setiap anggur.

Kilang anggur menyambut pengunjung pada siang hari untuk pencicipan, dan kelompok besar harus mengatur kunjungan terlebih dahulu. Identifikasi yang valid diperlukan dari semua tamu saat mencicipi minuman beralkohol.

Kebun anggur ini memproduksi anggur dari anggur Marquis, varietas hibrida yang hanya sedikit operasi lain di negara bagian yang membudidayakannya. Spesialisasi ini membedakannya sebagai produsen sesuatu yang jarang ditemukan di tempat lain di wilayah ini.