Sushi of Gari, Restoran Jepang di Upper East Side, Manhattan, Amerika Serikat.
Sushi of Gari adalah restoran sushi di Upper East Side Manhattan yang menyajikan hidangan tradisional dengan bahan-bahan yang didatangkan langsung dari pasar Jepang dan pemasok lokal. Tempat ini mengutamakan format konter dengan tempat duduk terbatas dan melayani makan malam dari Selasa hingga Minggu, serta makan siang pada hari kerja.
Restoran ini didirikan pada tahun 1997 dan menerima bintang Michelin dari tahun 2006 hingga 2009. Pengakuan ini menandai posisinya sebagai tempat yang terkemuka di dunia kuliner New York.
Restoran ini mengikuti persiapan sushi gaya Edomae, dengan perhatian cermat pada kontrol suhu untuk setiap jenis ikan. Para tamu merasakan tradisi kerajinan yang terlihat dalam setiap detail dari apa yang mereka makan.
Reservasi sangat penting untuk konter 12 kursi dan harus dipesan jauh sebelumnya. Pengaturan ini menawarkan pengalaman yang sangat pribadi di mana Anda dapat menyaksikan langsung kerja koki.
Setiap potongan sushi mendapat perlakuan khusus dari koki, dengan suhu dan hiasan tertentu berdasarkan jenis ikan dan musim. Perhatian pada detail ini membuat setiap potongan yang disajikan terasa istimewa dan penuh pertimbangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.900 kontributor di seluruh dunia.
