Salem Tavern, Kedai bersejarah di Old Salem, Winston-Salem, North Carolina, AS

Salem Tavern adalah bangunan bata dua setengah lantai di Old Salem, Winston-Salem, North Carolina, yang berfungsi sebagai rumah penginapan dan tempat makan. Lantai dasar memiliki ruang publik untuk makan, sedangkan lantai atas berisi kamar tidur pribadi, dan dapur terpisah dibangun di bagian belakang bangunan.

Bangunan saat ini menggantikan kedai sebelumnya yang terbakar, dan selesai pada tahun 1784. Dibangun pada saat pemukiman Old Salem masih berkembang dan membutuhkan tempat yang andal untuk menerima pelancong yang melewati wilayah tersebut.

Kedai ini beroperasi di bawah aturan Gereja Moravia, yang berarti alkohol disajikan secara moderat dan perilaku tamu diawasi dengan ketat. Pelancong dan penduduk lokal berbagi ruang makan yang sama, yang merupakan pengaturan tidak biasa pada saat itu.

Kedai ini adalah bagian dari Old Salem Museums & Gardens, dan masuknya termasuk dalam tiket umum situs. Tur berpemandu tersedia dan merupakan cara terbaik untuk mengakses ruangan interior, karena beberapa area hanya dibuka dengan pemandu.

Dapur belakang masih memiliki langit-langit berkubah asli dan lantai batu, yang dibangun oleh tukang batu Johann Gottlob Krause, dan masih terlihat hingga saat ini. Fitur-fitur ini jarang terlihat pada bangunan sebesar ini di wilayah tersebut pada saat itu.