Russell Henry Chittenden House, Rumah bersejarah di New Haven, Connecticut, Amerika Serikat

Rumah Russell Henry Chittenden adalah bangunan bata tiga lantai di New Haven dengan bentuk asimetris, atap pelana, dan menara persegi yang dilapisi sirap di salah satu sudutnya. Eksteriornya menampilkan fitur gaya Queen Anne Amerika dengan cerobong asap tinggi, garis atap yang bervariasi, dan bagian yang menonjol, sementara interiornya mempertahankan detail dekoratif asli dan cetakan ornamen.

Rumah ini selesai dibangun pada tahun 1887 dan dibeli oleh Russell Henry Chittenden, seorang pelopor biokimia yang tinggal di sini hingga kematiannya pada tahun 1943. Chittenden kembali dari pelatihan di Jerman pada tahun 1879 dan melakukan penelitian terobosan tentang pencernaan dan enzim yang membentuk ilmu gizi.

Nama ini merujuk pada Russell Henry Chittenden, seorang ilmuwan yang tinggal dan bekerja di sini. Rumah ini berdiri di Distrik Bersejarah Hillhouse Avenue, lingkungan dengan banyak bangunan bersejarah yang mencerminkan gaya arsitektur akhir tahun 1800-an.

Rumah ini terletak di dekat kampus Universitas Yale dan mudah diakses dengan berjalan kaki, dengan bangunan bersejarah lainnya di dekatnya untuk dijelajahi. Eksteriornya terawat dengan baik dan lingkungannya memungkinkan jalan-jalan yang menyenangkan melalui distrik bersejarah.

Chittenden bereksperimen dengan dietnya sendiri, secara signifikan mengurangi asupan kalori dan protein hariannya untuk menunjukkan bahwa tubuh membutuhkan lebih sedikit makanan daripada yang umumnya diyakini. Eksperimen dirinya yang tidak konvensional terus membentuk pemahaman tentang kebutuhan nutrisi hingga saat ini.