Penny Cafeteria, Restoran dari era Depresi di Manhattan, Amerika Serikat
Penny Cafeteria adalah restoran yang terletak di Third Avenue di Manhattan antara 34th dan 35th Street yang menyajikan makanan vegetarian selama Depresi Besar. Tempat ini menawarkan hidangan sederhana dan bergizi termasuk gandum pecah, oatmeal, sup, dan roti gandum utuh untuk memberi makan komunitas lokal.
Restoran ini didirikan pada Desember 1931 oleh Bernarr MacFadden Foundation saat krisis ekonomi semakin dalam di seluruh negeri. MacFadden sebelumnya telah menguji konsep serupa di City Hall Place pada tahun 1902, yang menginspirasinya untuk membuka tempat baru ini.
Kafetaria ini melayani antara 2.500 dan 3.000 pelanggan pada hari pertamanya, menyediakan hidangan seperti gandum pecah, oatmeal Scotch, sup, dan roti gandum utuh.
Harga makanan sangat terjangkau, dengan satu hidangan seharga satu sen dan makanan lima hidangan lengkap tersedia seharga lima sen. Biaya rendah ini berarti orang dengan uang terbatas masih bisa mendapatkan makanan lengkap dan bergizi.
Pendiri Bernarr MacFadden menginvestasikan kekayaan besar lima juta dolar ke dalam usaha ini untuk membantu orang selama krisis. Keyakinannya yang mendalam bahwa makanan enak dan kesehatan harus dapat diakses oleh semua orang mendorong eksperimen bisnis yang tidak biasa ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
