George Washington's Gristmill, Kincir tepung di Fairfax County, Amerika Serikat
Kincir Tepung George Washington adalah bangunan batu dua lantai dengan beberapa set batu giling yang digerakkan oleh kincir air besar. Struktur ini terletak di sepanjang sungai dan menampilkan teknik pengolahan biji-bijian yang digunakan pada abad ke-18.
Washington membangun kincir ini pada tahun 1771 di sepanjang sungai sebagai pusat pengolahan biji-bijian komersial untuk perkebunannya. Bangunan ini menggunakan bahan dari kayu Mount Vernon dan batu dari Sungai Potomac.
Kincir ini terkait erat dengan operasi harian Mount Vernon, menyediakan biji-bijian giling untuk rumah tangga dan ternak di perkebunan. Hubungan ini menunjukkan bagaimana penggilingan biji-bijian sangat penting untuk menopang komunitas perkebunan besar.
Situs ini buka pada akhir pekan selama musim dan mendemonstrasikan metode pengolahan biji-bijian tradisional dalam tindakan. Kenakan sepatu yang kokoh, karena tanahnya tidak rata dan jalur ke bangunan bisa curam.
Pada tahun 1791 kincir ini memasang salah satu sistem penggilingan otomatis paling awal di Amerika yang memindahkan biji-bijian secara mekanis melalui beberapa tahap pemrosesan. Inovasi ini mendahului zamannya dalam teknologi penggilingan biji-bijian.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
