The Old Bakery, Manor Mill & Forge, Bangunan kerajinan bersejarah di Branscombe, Inggris.

Toko Roti Tua, Manor Mill dan Forge terdiri dari tiga bangunan yang dilestarikan di sebuah desa Devon yang menampilkan berbagai kegiatan kerajinan: pembuatan roti, pengolahan biji-bijian, dan pandai besi. Setiap struktur mempertahankan peralatan asli dan memungkinkan pengunjung untuk memahami sisi praktis dari perdagangan tradisional ini.

Bangunan-bangunan ini mendokumentasikan praktik kerajinan yang dilakukan komunitas pedesaan selama generasi sebelum metode industri menggantikannya. Pelestariannya menunjukkan pergeseran dari metode produksi tradisional ke modern selama abad ke-20.

Forge menampilkan tradisi kerajinan yang penting bagi kehidupan desa pedesaan dan menunjukkan bagaimana orang bekerja dengan tangan mereka untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Toko roti dan kincir mengungkapkan perdagangan yang membentuk cara komunitas memberi makan diri mereka sendiri.

Situs ini terletak di sebuah desa dengan transportasi umum yang terbatas, jadi tiba dengan mobil atau mendaki dari lokasi terdekat adalah pilihan yang baik. Bangunan-bangunan terhubung dengan jalur sederhana dan dapat dikunjungi dengan nyaman dengan mobilitas normal.

Forge adalah satu-satunya bangunan pandai besi beratap jerami yang tersisa di seluruh Inggris dan mewakili bentuk arsitektur yang langka. Kincir air di Manor Mill masih beroperasi menggunakan metode tradisional dan menggiling biji-bijian menjadi tepung seperti yang telah dilakukan selama berabad-abad.