The Dome, Restoran di bekas gedung bank di New Town, Edinburgh, Skotlandia

The Dome adalah restoran yang bertempat di bekas gedung bank di New Town yang menampilkan kolom Corinthian, meja marmer, dan beberapa area makan di bawah langit-langit tinggi. The Grill Room, Club Room, dan Front Bar masing-masing menciptakan ruang yang berbeda dengan detail ornamen dan pengaturan tempat duduk yang bervariasi.

Bangunan ini dibangun pada tahun 1847 sebagai kantor pusat Commercial Bank of Scotland dan berfungsi sebagai bank selama beberapa dekade. Bangunan ini mengalami restorasi yang cermat dan dibuka sebagai restoran pada tahun 1996, mempertahankan karakter arsitektur aslinya.

The Georgian Tea Room mencerminkan tradisi keramahan Skotlandia dengan layanan teh sore yang menampilkan sandwich dan scone disajikan di stand bertingkat. Layanan teh ini tetap menjadi bagian yang dihargai dari cara penduduk lokal dan pengunjung berkumpul di ruang ini.

Restoran ini mencakup beberapa area berbeda, masing-masing menawarkan layanan dari pagi hingga malam dengan menu dan suasana yang berbeda. Pengunjung dapat memilih ruang mana yang sesuai dengan preferensi makan mereka, baik untuk kopi cepat atau makan lebih lama.

Aula perbankan asli diubah menjadi The Grill Room dan sekarang berfungsi sebagai ruang makan terbesar di pusat kota Edinburgh. Konversi ini menunjukkan bagaimana interior perbankan komersial menemukan kehidupan baru sebagai tempat berkumpul umum.