Sharrow Bay Country House, Hotel dan restoran rumah pedesaan di Cumbria, Inggris

Sharrow Bay Country House adalah hotel dan restoran rumah pedesaan yang terletak di tepi timur Ullswater Lake di Cumbria. Properti ini menawarkan beberapa kamar tamu, restoran yang menyajikan masakan tradisional Inggris, dan pemandangan ke arah perairan menuju perbukitan di sekitarnya.

Francis Coulson mendirikan Sharrow Bay pada tahun 1948 dan memelopori konsep hotel rumah pedesaan di Inggris. Tempat ini mencapai ketenaran kuliner dan memegang bintang Michelin dari tahun 2008 hingga 2012 sebelum ditutup pada tahun 2020.

Restoran ini mendapat pengakuan karena menciptakan sticky toffee pudding, hidangan penutup yang menjadi identik dengan masakan Inggris selama tahun-tahun berbintang Michelin. Kreasi ini tetap menjadi pusat dari apa yang dikaitkan pengunjung dengan tempat ini.

Properti ini terletak tepat di tepi danau dengan akses mudah ke hiking dan aktivitas air di seluruh Lake District. Pengunjung sebaiknya memeriksa terlebih dahulu tanggal buka dan ketersediaan saat ini, karena tempat ini sedang dalam manajemen baru dan renovasi yang direncanakan.

Properti ini disewa pada tahun 2024 oleh pemilik Askham Hall yang berbintang Michelin, yang berencana membukanya kembali pada tahun 2025. Perubahan ini membawa arah kuliner baru ke tempat yang telah ditutup selama beberapa tahun.