Pharmacy, Restoran di Notting Hill, London, Inggris

Pharmacy adalah restoran di kawasan Notting Hill yang menempati bekas bangunan apotek dan menyajikan masakan Inggris kontemporer. Interiornya mempertahankan perlengkapan apotek era Victoria asli yang dipadukan dengan perabot makan modern.

Tempat ini dibuka pada tahun 1997, menghidupkan kembali bekas toko apotek yang perlengkapan aslinya dari abad ke-19 masih utuh. Transformasi ini menunjukkan bagaimana bangunan bersejarah London dapat diadaptasi untuk penggunaan kontemporer.

Restoran ini memadukan tradisi masakan Inggris dengan koleksi barang apotek lama yang mengesankan yang mencerminkan masa lalu medis London. Dekornya menceritakan kisah melalui benda-benda ini tanpa terasa dipaksakan atau berlebihan.

Restoran ini terletak di lokasi yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari transportasi umum terdekat. Pengunjung sebaiknya memeriksa jam buka terlebih dahulu dan bersiap menunggu lebih lama pada jam makan sibuk.

Alat medis antik dan wadah obat lama dipajang di lemari kaca di dinding sebagai bagian dari koleksi yang dikurasi dengan cermat. Barang-barang ini dipilih karena tujuan aslinya dan menciptakan suasana tidak biasa yang memadukan budaya makan dengan sejarah.