Midsummer House, Restoran di Cambridge, Inggris
Midsummer House adalah restoran yang menempati bangunan era Victoria dari tahun 1886 di tepi Sungai Cam di Cambridge, dikelilingi taman yang membingkai properti. Bagian dalam berisi ruang makan khusus sementara ruang hijau di luar menjadi latar bagi tamu yang datang dan pergi.
Bangunan ini dibangun pada tahun 1886 dan menjalani pekerjaan restorasi besar setelah dua banjir besar pada tahun 2001. Renovasi difokuskan pada perbaikan lantai ruang anggur dan ruang makan yang rusak.
Lingkungan taman dan tepi sungai membentuk cara dapur memperoleh dan menyiapkan makanannya, menciptakan hubungan langsung antara lanskap dan pengalaman bersantap. Tamu menyadari bagaimana lingkungan memengaruhi apa yang muncul di menu setiap hari.
Tempat ini buka dari Rabu hingga Sabtu untuk layanan makan siang dan makan malam, menawarkan menu makan siang empat hidangan dan menu cicip delapan hidangan di malam hari. Tamu sebaiknya memesan terlebih dahulu dan memperkirakan waktu duduk di akhir pekan lebih ramai.
Dapur membuat hidangan penutup yang rumit di mana detail buatan tangan seperti bingkai tempurung kelapa yang terbuat dari cokelat Nyangbo menunjukkan tingkat perhatian dalam penyajian. Sentuhan ini meningkatkan pengalaman makan di luar kebiasaan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
