Hindoostane Coffee House, Restoran India di Westminster, Inggris

Hindoostane Coffee House adalah restoran India yang terletak di 34 George Street di Westminster, dengan ruang makan bergaya India. Tempat ini menyajikan hidangan kari tradisional dan kopi, serta menyediakan ruang merokok terpisah untuk hookah.

Sake Dean Mahomed, mantan kapten East India Company, mendirikan restoran ini pada tahun 1810 sebagai tempat makan India pertama di Inggris. Meskipun ditutup pada tahun 1812 setelah hanya dua tahun, ini menandai awal masakan India di restoran-restoran Inggris.

Tempat ini memiliki ruang khusus untuk merokok hookah dengan tembakau Chilm, memperkenalkan tamu Inggris pada kebiasaan makan India yang jarang terlihat di London saat itu. Ruang ini menciptakan tempat di mana pengunjung dapat mengalami praktik sosial yang tidak dikenal dari Asia Selatan.

Lokasinya dekat Portman Square mudah dijangkau oleh pengunjung yang mencari cita rasa India asli pada awal abad ke-19. Hari ini, menjelajahi jalan-jalan di sekitar Westminster memberi gambaran tentang tempat usaha perintis ini dulu beroperasi.

Sake Dean Mahomed sendiri adalah seorang Anglo-India dengan pengalaman langsung di Asia, memungkinkannya menyiapkan hidangan India asli untuk penonton Inggris yang penasaran. Pengetahuannya tentang kedua budaya menempatkannya secara unik untuk membangun jembatan kuliner ini di London.