Dinner by Heston Blumenthal, Restoran dua bintang Michelin di London, Inggris
Dinner by Heston Blumenthal adalah restoran dua bintang Michelin di Mandarin Oriental Hyde Park yang berfokus pada interpretasi modern masakan Inggris. Ruang makan menampung 110 tamu dengan jendela besar menghadap dapur terbuka dan menawarkan layanan makan siang dan makan malam.
Restoran ini dibuka pada 2011 dan mendapatkan bintang Michelin pertamanya dalam tahun pembukaan. Bintang kedua datang pada 2014, menandai pengakuan cepat atas konsep inovatifnya.
Nama tersebut mencerminkan pendekatannya dalam meneliti dan membayangkan kembali resep-resep klasik Inggris dari berbagai abad. Pengunjung merasakan bagaimana masakan tradisional Inggris hidup melalui metode kontemporer.
Restoran ini dekat dengan stasiun tube Knightsbridge dan memerlukan reservasi awal untuk masuk. Pakaian smart casual sesuai dan tempat ini mengakomodasi pengunjung dengan kebutuhan mobilitas berbeda.
Ruang makan ini memiliki sistem katrol mekanis berdasarkan desain dari istana kerajaan abad ke-16. Sorotan lainnya adalah hidangan penutup yang disiapkan di meja menggunakan nitrogen cair untuk es krim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.800 kontributor di seluruh dunia.
