Brewing Industry Research Foundation, Organisasi riset di Nutfield, Inggris

Yayasan Riset Industri Bir adalah organisasi ilmiah yang berbasis di Nutfield, Surrey, yang berfokus pada riset dan pengembangan teknologi untuk industri produksi bir. Situs ini berisi laboratorium, tempat pembuatan bir percontohan, dan bengkel, semuanya diarahkan untuk memajukan proses pembuatan bir.

Organisasi ini didirikan pada tahun 1946 setelah rekomendasi dari Institute of Brewing untuk mendirikan stasiun riset eksperimental di Inggris. Pembukaan kerajaan pada tahun 1951 secara resmi menetapkannya sebagai institusi yang bertahan lama dalam ilmu pembuatan bir.

Yayasan Riset Industri Bir adalah salah satu dari sedikit tempat di mana ilmu pembuatan bir dan pelatihan langsung bersatu di bawah satu atap. Para profesional industri berkumpul di sini untuk konferensi dan proyek bersama dengan universitas dari seluruh dunia.

Situs ini terletak dekat jalan tol M23 di Surrey dan paling mudah dicapai dengan mobil. Mengunjungi fasilitas riset memerlukan kontak sebelumnya, karena akses tidak terbuka untuk umum.

Tempat pembuatan bir percontohan di lokasi ini dirancang untuk menguji teknologi pembuatan bir pada skala antara eksperimen laboratorium dan produksi industri penuh. Ini menjadikannya salah satu dari sedikit tempat di mana inovasi kecil dapat dicoba sebelum diadopsi oleh tempat pembuatan bir komersial.