Deanes, Restoran fine dining di Belfast, Inggris
Deanes adalah restoran fine dining di Howard Street di Belfast, ditandai dengan langit-langit tinggi, cahaya alami yang masuk melalui jendela besar, dan perabotan kontemporer. Ruang makan menciptakan suasana elegan dengan garis-garis bersih dan proporsi yang terang dan ramah.
Restoran ini dibuka pada tahun 1997 di bawah koki eksekutif Michael Deane dan mempertahankan bintang Michelin dari tahun 1998 hingga 2010. Periode pengakuan ini membentuk posisinya sebagai tujuan makan terkemuka di wilayah tersebut.
Dapur memanfaatkan hasil dari pemasok Irlandia Utara untuk membentuk menu Eropa modern dengan pengaruh lokal. Pendekatan sumber ini mendefinisikan karakter masakan dan menghubungkan pengalaman makan dengan wilayah.
Restoran menerima reservasi untuk makan siang dan makan malam sepanjang minggu. Disarankan untuk memesan terlebih dahulu, terutama untuk tempat duduk malam, untuk memastikan meja tersedia.
Dapur ini memiliki panggangan arang Mibrasa untuk menyiapkan hidangan khusus, terutama domba Mourne dan daging sapi tua dengan cita rasa panggang yang khas. Metode memanggang ini menjadi elemen khas dari hidangan berbasis daging.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
