Khlebozavod 9, Pusat bisnis di Distrik Butyrsky, Moskow, Rusia.

Khlebozavod 9 adalah bekas pabrik roti mekanis di Distrik Butyrsky yang memiliki beberapa tingkat dengan ruang terbuka luas dan jendela tinggi di seluruh struktur betonnya. Interiornya mempertahankan arsitektur industri ini sambil menampung toko ritel, kantor, dan penjual makanan di dalam apa yang dulunya merupakan lantai pabrik yang berfungsi.

Pabrik roti ini dibuka pada tahun 1934 dan memproduksi roti untuk penduduk Moskow hingga ditutup pada tahun 2015. Transformasinya menjadi ruang komersial dimulai setelah pabrik menghentikan operasi aslinya.

Bangunan ini sekarang menjadi rumah bagi toko fashion, kafe, dan pasar makanan tempat orang berkumpul sepanjang hari. Campuran toko dan tempat makan ini telah mengubahnya menjadi tempat pertemuan bagi komunitas lokal.

Bangunan ini memiliki beberapa pintu masuk yang memudahkan untuk menjelajahi berbagai bagian dengan kecepatan Anda sendiri. Sisihkan waktu untuk menjelajahi berbagai toko dan penjual makanan yang tersebar di seluruh tingkat.

Bangunan ini adalah salah satu lokasi pertama di Moskow yang menggunakan produksi roti sepenuhnya mekanis, menjadikannya pencapaian teknologi pada zamannya. Inovasi awal ini memungkinkannya memproduksi roti dalam jumlah besar setiap hari untuk kota.