Restaurant Rozengrals, Restoran di Kota Tua, Riga, Latvia
Restoran Rozengrals adalah tempat makan yang berada di dalam ruang bawah tanah berkubah abad pertengahan di Kota Tua Riga, dengan dinding batu dan langit-langit melengkung yang berasal dari abad ke-13. Ruang bawah tanah ini terbagi menjadi beberapa ruangan terpisah yang dihubungkan oleh lorong sempit, sehingga setiap bagian memiliki karakter sendiri.
Tanah di bawah restoran merupakan bagian dari benteng kota pertama Riga sejak awal abad ke-13. Ruang bawah tanah itu sendiri telah digunakan sebagai tempat berkumpul sejak akhir abad ke-13 dan masih menyimpan sumur abad pertengahan asli.
Anggota staf berpakaian kostum zaman dahulu saat menyajikan hidangan tradisional yang terinspirasi dari resep istana kerajaan Eropa abad pertengahan. Pendekatan ini memberi pengunjung gambaran tentang bagaimana makan dan hiburan dilakukan pada era itu.
Restoran ini terletak di jantung Kota Tua dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar tempat menarik di sekitarnya. Tangga pendek mengarah ke ruang bawah tanah, jadi sepatu yang nyaman adalah pilihan praktis.
Staf mengenakan kostum yang terinspirasi dari pakaian istana abad pertengahan dan menyajikan hidangan berdasarkan resep dari istana kerajaan Eropa. Menu ini mengacu pada metode persiapan bersejarah dan menggunakan rempah-rempah serta bahan-bahan yang umum di wilayah tersebut selama periode abad pertengahan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
