Kikusuirō, Restoran ryotei tradisional di Nara, Jepang

Kikusuirō adalah restoran ryotei tradisional yang menempati bangunan kayu dengan empat ruang makan pribadi dekat Kuil Kasugataisha. Tempat ini mengkhususkan diri pada masakan Jepang tradisional dan berbagai olahan belut, termasuk sajian panggang dan donburi.

Restoran ini didirikan pada tahun 1891 dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner Nara selama periode Meiji di Jepang. Sejarah panjangnya mencerminkan evolusi budaya makan Jepang dan tradisi keramahan selama lebih dari satu abad.

Tempat makan ini melestarikan adat keramahan Jepang melalui format ryotei, menyediakan ruang tempat tamu berkumpul untuk upacara dan acara resmi. Suasananya sendiri menyampaikan rasa hormat dan tradisi melalui pilihan arsitektur dan gaya pelayanannya.

Restoran ini berjarak sekitar 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Kintetsu Nara, sehingga mudah dijangkau sebagian besar pengunjung. Restoran buka dari pukul 11.00 hingga 15.30 dan tutup pada hari Selasa.

Properti bersebelahan bernama Unakiku beroperasi sebagai restoran khusus belut yang diakui sebagai Properti Budaya Berwujud, menyajikan belut panggang dengan gaya Miyazaki. Penetapan dan spesialisasi ini menjadikannya contoh langka keahlian kuliner yang terpelihara dan patut diperhatikan selama kunjungan Anda.