Yokohama central wholesale market, Pasar grosir pusat di Yokohama, Jepang

Pasar Grosir Pusat Yokohama adalah fasilitas pasar besar dengan bagian terpisah untuk makanan laut, produk segar, dan perlengkapan memasak yang tersebar di seluruh arealnya. Berbagai area ditata sehingga pengecer dan restoran dapat membeli barang dagangan mereka setiap hari dari berbagai pedagang.

Pasar ini didirikan pada tahun 1931 dan merupakan salah satu pasar grosir tertua di Jepang. Selama beberapa dekade, fasilitas ini telah tumbuh dan dimodernisasi sambil mempertahankan perannya dalam sistem distribusi pangan di wilayah tersebut.

Pasar ini menampilkan metode perdagangan tradisional Jepang melalui lelang harian di mana pembeli menegosiasikan harga makanan laut dan produk pertanian. Pengunjung dapat menyaksikan bisnis aktif ini berlangsung dengan cara yang sebagian besar tidak berubah selama beberapa dekade.

Pasar dapat diakses dari Stasiun Yokohama dengan berjalan kaki atau bus umum, dengan waktu tempuh sekitar 20 menit. Berkunjung pada pagi hari paling baik ketika aktivitas harian paling sibuk dan sebagian besar pedagang aktif berdagang.

Fasilitas penyimpanan pasar menjaga suhu sangat rendah untuk menjaga makanan laut dan barang mudah rusak lainnya tetap segar dalam waktu lama. Ruang berpendingin ini secara teknis mengesankan dan penting untuk melindungi kualitas produk yang melewatinya setiap hari.