Mihogaseki stable, Mantan sekolah pelatihan sumo di Chuo, Tokyo, Jepang

Mihogaseki stable adalah fasilitas pelatihan sumo di Distrik Chuo, Tokyo. Bangunan ini memiliki lantai latihan terbuka dengan ring tanah liat, tempat tinggal untuk pegulat, dan dapur bersama untuk makan sehari-hari.

Pegulat dari Osaka mendirikan fasilitas ini selama periode Edo. Operasi pelatihan berpindah antara Tokyo dan Osaka hingga penutupan terakhirnya pada 2013.

Rutinitas harian di Mihogaseki stable mencakup jadwal latihan terstruktur, ritual seremonial, dan pengaturan hidup bersama untuk semua pegulat yang tinggal.

Mantan lokasi pelatihan kini menampung restoran semur chanko. Pengunjung dapat mencicipi hidangan yang secara tradisional dimakan oleh pegulat sumo aktif.

Putra dari master kesepuluh dan terakhir kini menjalankan restoran chanko di bekas bangunan. Resepnya berasal langsung dari dapur tempat generasi pegulat makan.