Italia meridionale, Wilayah geografis di Italia selatan

Italia selatan mencakup enam wilayah: Abruzzo, Puglia, Basilicata, Calabria, Campania, dan Molise, membentang di bagian bawah semenanjung dari Laut Adriatik hingga Laut Tyrrhenian. Garis pantainya bergantian antara tanjung berbatu, pantai berpasir, dan pelabuhan nelayan kecil, sementara di pedalaman medannya naik menjadi perbukitan dan pegunungan yang memisahkan lembah-lembah.

Keenam wilayah tersebut menerima batas resminya melalui Konstitusi Italia tahun 1948, yang menata ulang negara setelah perang. Sebelum itu, wilayah-wilayah ini sering bersatu atau terbagi di bawah kerajaan-kerajaan yang bergeser, termasuk Sisilia Norman dan Kerajaan Dua Sisilia.

Dapur di selatan Roma sangat bergantung pada hasil laut, dengan olahan sederhana seperti ikan bakar atau pasta yang dicampur tomat dan sarden. Di banyak desa di seluruh wilayah, Anda menemukan trattoria kecil di mana para nenek masih menggulung orecchiette dengan tangan atau menyiapkan mozzarella buffalo pada hari yang sama saat dijual.

Napoli berfungsi sebagai pusat transportasi untuk seluruh zona, dengan kereta regional yang berjalan ke segala arah untuk mencapai kota-kota kecil di sepanjang pantai dan pedalaman. Menyewa mobil menawarkan lebih banyak kebebasan jika Anda berencana menjelajahi desa-desa terpencil atau daerah pegunungan.

Di Matera, orang telah tinggal terus-menerus di tempat tinggal gua yang dipahat di batu kapur selama lebih dari 9000 tahun. Rumah-rumah gua ini, yang disebut sassi, sekarang membentuk situs warisan dunia di mana beberapa ruangan telah diubah menjadi hotel atau bengkel.