Bisca, Perusahaan roti di Kotamadya Vordingborg, Denmark

Bisca adalah perusahaan roti Denmark di pulau Møn dengan beberapa toko roti yang memproduksi lebih dari 200 variasi kue kering, kue, kerupuk, dan biskuit tradisional. Rangkaian produk didistribusikan ke seluruh dunia dan mencakup produk roti artisanal dan industri.

Karen Volf mendirikan akar Bisca pada tahun 1864 dengan toko roti yang sukses yang mendapatkan pengakuan di kalangan sosial Kopenhagen pada awal 1900-an. Bisnis ini berkembang dari toko roti lokal ini menjadi produsen internasional produk roti.

Perusahaan telah memasok Istana Kerajaan Denmark sejak tahun 1997 dan berperan dalam tradisi pembuatan roti bangsa. Bagi banyak orang Denmark, merek ini terkait dengan suguhan liburan dan biskuit sehari-hari yang telah muncul di meja keluarga selama beberapa generasi.

Produk tersedia di supermarket Denmark dan toko internasional, meskipun tidak selalu terkonsentrasi di satu lokasi. Membantu untuk memeriksa kemasan karena rangkaian produk yang luas menampilkan bahan dan nilai gizi yang berbeda.

Perusahaan beroperasi di bawah sertifikasi Rainforest Alliance, memastikan bahan bakunya memenuhi standar sosial, ekonomi, dan lingkungan. Sertifikasi ini tidak umum di kalangan toko roti tradisional dan menunjukkan pendekatan yang bijaksana terhadap rantai pasokan global.