Frederiksminde, Hotel dan restoran di Kotamadya Vordingborg, Denmark.
Hotel Frederiksminde adalah hotel dan restoran yang terletak di atas Præstø Fjord dengan kamar dan fasilitas makan. Properti ini menghadap ke air dan lanskap sekitarnya dari posisinya yang tinggi.
Rumah ini didirikan pada tahun 1870 dan berfungsi sebagai bisnis perhotelan selama beberapa dekade. Ia menerima bintang Michelin pertamanya pada tahun 2016 untuk pencapaian kuliner.
Restoran ini berfokus pada masakan Nordik dengan menggunakan sayuran dari kebunnya sendiri, mencerminkan tradisi bercocok tanam lokal dan metode memasak musiman. Pendekatan ini menghubungkan tempat ini dengan akar pertanian daerah dan kebiasaan makan sehari-hari.
Restoran beroperasi Selasa hingga Sabtu dengan layanan makan siang dan makan malam, meskipun jam malam lebih pendek dari September hingga Mei. Sebaiknya periksa waktu yang tepat sebelum berkunjung.
Koki eksekutif menciptakan hidangan Nordik menggunakan sayuran dari kebun properti, yang terletak hanya beberapa meter dari tepi fjord. Kedekatan dengan alam ini membentuk pendekatan dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
