Paulanerkloster Amberg, Biara di Amberg, Jerman

Paulanerkloster Amberg adalah biara Baroque tiga lantai dengan atap pelana yang disusun dalam tata letak dua sayap yang dirancang oleh Wolfgang Dientzenhofer. Bangunan ini menampilkan proporsi yang cermat dan garis-garis bersih yang khas dari arsitektur Baroque Jerman selatan, dengan fasad simetris dan pola jendela yang teratur.

Pembangunan dimulai pada tahun 1696 dan selesai pada tahun 1702, dengan gereja ditambahkan antara tahun 1717 dan 1719. Biara ini menjadi pusat religius dan ekonomi yang penting bagi ordo Paulaner di Bavaria selama awal abad ke-18.

Biara ini menampung ordo Paulaner, sebuah komunitas religius yang didedikasikan untuk melayani personel militer. Pabrik bir yang beroperasi di sini memproduksi bir menggunakan metode yang kemudian mempengaruhi tradisi pembuatan bir Bavaria.

Bangunan ini terletak di Paulanerplatz 4 di pusat kota dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Area sekitarnya memiliki jalan-jalan bersejarah yang membuat jalan-jalan melalui kota tua menjadi menyenangkan.

Valentin Stephan Still bekerja sebagai brewmaster di sini sebelum dikenal karena menciptakan bir kuat Salvator. Pengalamannya di pabrik bir ini membentuk teknik yang kemudian dia kembangkan di Munich.