German Food Additives Museum, Museum di Hamburg, Jerman
Museum Aditif Makanan Jerman di Hamburg adalah koleksi ribuan zat kimia yang digunakan dalam produksi makanan. Pameran ini menampilkan pengawet, pewarna, pengemulsi, dan penstabil yang digunakan dalam pembuatan makanan.
Museum ini didirikan pada tahun 2008 oleh Yayasan Makanan Hamburg dan mendokumentasikan perkembangan aditif makanan dari waktu ke waktu. Koleksi ini juga menunjukkan insiden historis yang melibatkan zat berbahaya seperti arsenik yang pernah digunakan dalam makanan.
Museum ini menampilkan berbagai aditif yang digunakan dalam produksi makanan modern dan menjelaskan perannya dalam produk makanan Jerman. Pengunjung dapat memahami bagaimana zat-zat ini hadir dalam barang sehari-hari dan pentingnya bagi industri makanan.
Museum ini terletak di dalam pasar grosir dan masuk melalui Gerbang Timur menggunakan sistem bel selama jam operasional dari Rabu hingga Minggu. Pengunjung sebaiknya memeriksa terlebih dahulu tentang waktu yang tepat sebelum tiba, karena jam buka dapat bervariasi.
Museum ini menggunakan teknologi pemindaian barcode yang memungkinkan pengunjung menganalisis bahan produk. Ini mengungkap aditif yang tidak tercantum pada label.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.130 kontributor di seluruh dunia.
