L'Ecrivain, Restoran di Dublin, Irlandia
L'Ecrivain adalah restoran fine dining di Lower Baggot Street di Dublin, yang menggabungkan teknik memasak Prancis dengan produk Irlandia musiman. Restoran ini memiliki ruang makan utama dan ruang terpisah untuk acara pribadi.
Restoran ini dibuka pada tahun 1989 oleh koki Derry Clarke dan istrinya Sallyann, dan meraih bintang Michelin pada tahun 2003. Restoran ini mempertahankan pengakuan tersebut hingga ditutup pada Maret 2021.
Nama L'Ecrivain berarti "Penulis" dalam bahasa Prancis, pilihan yang tidak biasa untuk restoran di jantung Dublin yang menyiratkan perhatian yang diberikan dalam menyusun setiap hidangan. Ruang makan memiliki suasana tenang dan rapi, dengan taplak meja putih dan dapur terbuka yang memungkinkan tamu melihat para koki bekerja.
Restoran buka untuk makan malam hampir setiap malam, dengan makan siang tambahan pada hari Kamis dan Jumat, dan layanan Sabtu hanya pada malam hari. Pemesanan langsung dengan restoran diperlukan, karena datang tanpa reservasi bukan pilihan.
Sebelum menerima bintang Michelin pada tahun 2003, restoran ini dianugerahi Michelin Red M antara tahun 1996 dan 1999, sebuah penghargaan yang diberikan untuk makanan enak dengan harga wajar. Pengakuan itu adalah kategori tersendiri, bukan sekadar langkah menuju bintang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
