Climats, terroirs of Burgundy, Ansambel arsitektur di Burgundy, Prancis

Climats adalah sekitar 1247 petak kebun anggur individu yang tersebar di seluruh Burgundy, masing-masing dibentuk oleh jenis tanah, kemiringan, dan paparan tertentu yang memengaruhi pertumbuhan anggur. Petak-petak dipisahkan oleh dinding batu dan jalur, menciptakan lanskap tambal sulam yang mencerminkan bagaimana kondisi lokal bervariasi di seluruh wilayah.

Bangsa Romawi pertama kali menanam anggur di wilayah ini, tetapi pembagian sistematis menjadi petak iklim individu berkembang ketika para biarawan Cistercian tiba pada abad ke-11 dan mulai mempelajari perbedaan antara petak-petak. Para biarawan mendokumentasikan perbedaan ini dan menciptakan dasar untuk sistem klasifikasi yang masih berlaku hingga saat ini.

Petak kebun anggur memiliki nama yang dikembangkan selama berabad-abad oleh penanam lokal untuk mengidentifikasi setiap petak yang berbeda dan kualitasnya. Saat berjalan melalui wilayah ini, Anda mengamati bagaimana nama dan batas ini masih mengatur lanskap dan mencerminkan pengetahuan orang-orang yang menggarap tanah.

Wilayah ini paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki atau bersepeda, karena kebun anggur berada di lereng landai dengan jalur kecil yang menghubungkan petak-petak. Sebaiknya rencanakan rute terlebih dahulu, karena area ini luas dan beberapa bagian memiliki jalur dan tanda yang lebih baik daripada yang lain.

Dinding batu dan batas ladang yang memisahkan petak kebun anggur individu terkadang berusia lebih dari 500 tahun, dibangun oleh generasi penanam sebelumnya untuk menandai tanah mereka. Batas-batas kuno ini memberikan lanskap penampilan papan catur yang khas dan mengungkapkan betapa tidak berubahnya pembagian ini selama berabad-abad.