Lirac AOC, Appellation anggur di Gard, Prancis

Lirac AOC adalah wilayah anggur yang membentang sekitar 700 hektar kebun anggur yang tersebar di empat komune di tepi kanan Sungai Rhône. Area ini terletak tepat di seberang Châteauneuf-du-Pape dan menghasilkan anggur merah, putih, dan rosé sesuai dengan peraturan ketat untuk setiap jenis.

Wilayah ini menerima status appellation resmi pada tahun 1947, menandai pengakuan atas meningkatnya kepentingannya dalam produksi anggur berkualitas. Catatan pengadilan menunjukkan bahwa raja-raja Prancis dan pejabat kepausan di Avignon menghargai anggur dari sini sejak abad ke-14.

Pembuat anggur di sini mengikuti metode yang diwariskan dari generasi ke generasi, berakar kuat pada tradisi lokal. Anda memperhatikan di seluruh kebun anggur bagaimana keluarga mempertahankan praktik mereka sendiri sambil menghormati nilai-nilai bersama tentang kualitas dan kerajinan.

Saat berkunjung, ingatlah bahwa anggur merah harus mengandung setidaknya 40 persen Grenache Noir, sedangkan anggur putih dapat mencakup hingga 60 persen Bourboulenc, Clairette, dan Grenache Blanc. Memahami pedoman ini membantu Anda mengenali karakter khas setiap gaya anggur dan menghargai komitmen daerah terhadap kualitas.

Wilayah ini menikmati sekitar 2.700 jam sinar matahari setiap tahun, yang sangat tinggi dan memainkan peran kunci dalam pematangan anggur. Paparan cahaya yang intens ini adalah salah satu alasan mengapa anggur di sini mengembangkan karakter dan rasa yang khas.