Grön, Restoran berbintang Michelin di Helsinki, Finlandia
Grön adalah restoran berbintang Michelin di Helsinki yang berfokus pada bahan-bahan Nordik musiman dari pemasok lokal. Dapur bekerja dengan produk pilihan yang berubah sepanjang tahun.
Restoran ini didirikan pada tahun 2015 oleh koki Toni Kostian dan meraih bintang Michelin pertamanya pada tahun 2018. Pengakuan ini datang dengan cepat setelah pembukaan dan menegaskan kualitas dapur.
Restoran ini menghubungkan tradisi memasak Finlandia dengan teknik modern, menggunakan bahan-bahan Nordik dengan cara yang tidak terduga. Pengunjung merasakan bagaimana rasa klasik ditemukan kembali melalui metode penyajian baru.
Restoran ini terletak di Albertinkatu 36 dan buka dari Selasa hingga Sabtu mulai pukul 17:00. Reservasi diperlukan karena kapasitas tempat duduk terbatas.
Pada setiap hidangan, koki datang ke meja untuk menjelaskan sumber bahan dan teknik penyajian. Hubungan personal antara dapur dan tamu inilah yang menentukan pengalaman bersantap di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
