Mercado de Vegueta, Pasar di distrik Vegueta, Las Palmas de Gran Canaria, Spanyol

Mercado de Vegueta adalah bangunan pasar mapan di kota tua Las Palmas dengan beberapa aula berisi banyak kios. Ruangnya ditata untuk produk segar, daging, makanan laut, keju lokal, dan makanan daerah lain yang khas masakan Kanaria.

Bangunan pasar didirikan pada tahun 1850 dan menampilkan ciri arsitektur Spanyol tradisional termasuk ubin dekoratif dan struktur balok kayu. Pembangunannya bertepatan dengan meningkatnya pentingnya pelabuhan dan jaringan pasokan makanan di Las Palmas pada periode itu.

Pasar berfungsi sebagai titik pertemuan harian tempat tetangga berkumpul dan bertukar pengetahuan tentang masakan daerah dan pemasok lokal. Penjual dan pembeli menjaga hubungan lama yang terbangun melalui kunjungan rutin dan percakapan tentang masakan Kanaria.

Pasar paling ramai dan memiliki pilihan terbaik pada jam-jam pagi di hari kerja, dengan kerumunan lebih sedikit di siang hari. Pengunjung sebaiknya membawa tas untuk belanja dan merencanakan kunjungan pada pagi hari saat pasokan paling melimpah.

Pada satu Sabtu setiap bulan, pasar meluas ke jalan-jalan sekitar dengan penjual tambahan yang menjual barang buatan tangan dan spesialisasi makanan jalanan lokal. Perluasan sementara ini menawarkan kesempatan untuk menemukan produk dan pembuat yang biasanya tidak ada di kios dalam ruangan reguler.