Mercado de San Antón, Pasar makanan dan gedung makan di Chueca, Madrid, Spanyol

Mercado de San Antón adalah gedung pasar tiga lantai di lingkungan Chueca di Madrid, yang menampung penjual makanan, bar, restoran, dan teras atap. Lantai dasar dikhususkan untuk produk segar dan kios khusus, sementara lantai atas naik melalui bar tapas dan restoran duduk ke teras terbuka di atas.

Pasar jalanan beroperasi di lokasi ini pada abad ke-19 dan akhirnya digantikan oleh bangunan permanen pada tahun 1945. Struktur itu kemudian dirobohkan dan bangunan baru dibuka pada tahun 2011, menggabungkan belanja dan makan di bawah satu atap.

San Antón berada di jantung Chueca, lingkungan yang dikenal dengan kehidupan jalanan yang terbuka dan sosial, dan pasar ini secara alami cocok dengan ritme tersebut. Menjelang malam, lantai atas dipenuhi kelompok-kelompok yang berbagi makanan dan minuman dalam suasana yang terasa lebih seperti pertemuan daripada perjalanan belanja.

Bangunan ini berjarak jalan kaki singkat dari stasiun metro Chueca dan semua lantai terhubung dengan tangga dan lift. Layak dikunjungi pada waktu berbeda sepanjang hari, karena lantai dasar paling sibuk pada pagi hari sementara lantai atas ramai menjelang malam.

Skylight atap menggunakan energi surya dan lantainya terbuat dari basal daur ulang, yang merupakan pilihan material tidak umum untuk gedung pasar. Seluruh struktur juga dirancang sejak awal untuk mengurangi jumlah limbah organik yang dihasilkan setiap hari.