Casa Mingo, Restoran di Madrid, Spanyol
Casa Mingo menempati bangunan bata besar dengan balok kayu, dengan beberapa area makan di dalam dan teras luar tempat tamu bisa makan. Ruangnya ditata untuk menampung banyak pengunjung sekaligus, dengan ruangan dan bagian tempat duduk yang berbeda.
Didirikan pada tahun 1888 sebagai rumah sari apel dan restoran, tempat ini telah mempertahankan resep asli dan metode memasak tradisional selama lebih dari satu abad. Kesinambungan antar generasi mencerminkan komitmen untuk mempertahankan pendekatan memasak yang sama sejak awal.
Tempat ini dikenal karena menyajikan ayam panggang Asturia dan sari apel regional, menyiapkan hidangan ini dengan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam keluarga yang sama. Pengunjung merasakan tradisi masakan Spanyol utara di tempat yang telah menjadikan masakan ini bagian dari budaya makan sehari-hari Madrid.
Restoran ini terletak di dekat taman Casa de Campo dan buka setiap hari dari pukul 11:00 hingga tengah malam dengan harga terjangkau dan tempat duduk yang luas. Biasanya Anda bisa mendapatkan meja tanpa menunggu lama, terutama jika datang di luar jam sibuk saat kerumunan lebih sedikit.
Ada toko di lokasi yang menjual botol sari apel Asturia dan spesialisasi regional yang bisa dibawa pulang pengunjung. Ini memudahkan untuk membawa cita rasa budaya makanan lokal ke mana pun Anda menginap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
