Getariako Txakolina, Denominasi anggur dari wilayah Getaria, Basque, Spanyol
Getariako Txakolina adalah anggur yang dilindungi yang diproduksi dari anggur Hondarrabi Zuri yang ditanam di kebun anggur dekat Teluk Biscay di wilayah Getaria. Anggur putih yang dihasilkan memiliki sedikit buih alami dan rasa mineral yang berasal langsung dari terroir pesisir.
Produksi anggur di wilayah ini berasal dari abad ke-15, ketika menjadi minuman sehari-hari bagi petani dan nelayan lokal. Sebutan resmi yang dilindungi datang jauh kemudian pada tahun 1989, memberikan pengakuan formal pada anggur ini.
Di tempat-tempat lokal, anggur ini disajikan dalam gelas lebar dan dituangkan dari ketinggian untuk meningkatkan buih alaminya sambil mempertahankan kebiasaan minum tradisional.
Anggur ini paling baik disajikan antara 6 dan 10 derajat Celsius untuk mempertahankan kualitasnya. Sangat cocok dengan makanan laut dan pintxos Basque tradisional, yang tersedia luas di wilayah ini.
Kebun anggur terletak langsung di pantai tempat angin laut mencapai anggur, menciptakan nuansa asin yang halus. Kualitas asin ini membedakan anggur ini dari yang diproduksi di tempat lain di wilayah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.888 kontributor di seluruh dunia.
