Alicante, Wilayah anggur di tenggara Spanyol.

Alicante adalah wilayah anggur di tenggara Spanyol yang membentang melintasi dataran rendah pesisir dan pegunungan pedalaman, menciptakan area pertumbuhan yang berbeda untuk varietas anggur yang berbeda. Lanskapnya berubah antara zona datar dekat laut dan medan berbukit di mana pembuat anggur telah membangun operasi mereka selama banyak generasi.

Produksi anggur di sini dimulai pada zaman kuno dan menjadi aktivitas perdagangan penting selama era Romawi. Tradisi lama ini berlanjut selama berabad-abad dan membentuk perkembangan wilayah ini.

Status Denominación de Origen Alicante, yang didirikan pada tahun 1932, mempertahankan peraturan ketat untuk metode produksi anggur dan pemilihan varietas anggur.

Pengunjung dapat menjelajahi banyak kilang anggur melalui tur terorganisir dan mencapai wilayah ini dengan pesawat atau kereta cepat. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah di luar bulan-bulan musim panas ketika iklimnya lebih menyenangkan.

Wilayah ini membuat Fondillón, anggur khusus dari anggur yang terlalu matang menggunakan resep lama yang hanya ditemukan di sini. Minuman langka ini manis dan intens, dan para ahli anggur sangat menghargainya.