El Celler de Can Roca, Restoran fine dining di Girona, Spanyol
El Celler de Can Roca adalah restoran fine dining di Girona yang menyajikan menu cicip multi-hidangan dengan hasil musiman. Tempat ini mencakup beberapa ruangan dengan pencahayaan lembut dan meja sederhana yang tersebar di dua lantai.
Para saudara membuka restoran pada tahun 1986 di samping penginapan orang tua mereka di ruang yang lebih kecil. Mereka pindah ke gedung yang lebih besar pada tahun 2007 yang memungkinkan lebih banyak tamu dan ruang penyimpanan anggur yang diperluas.
Tiga bersaudara Roca menjalankan restoran bersama-sama, membawa keahlian berbeda dalam memasak, anggur, dan kue. Setiap hidangan menampilkan bahan lokal dari daerah Girona, yang diinterpretasikan melalui metode persiapan baru.
Reservasi dibuka pada hari pertama setiap bulan tengah malam untuk tanggal hingga sebelas bulan ke depan. Menu berlangsung beberapa jam, jadi sediakan waktu yang cukup untuk pengalaman lengkap.
Daftar anggur mencakup sekitar 80.000 botol dari seluruh dunia, disimpan di area ruang bawah tanah khusus. Untuk tamu yang tidak minum alkohol, tim mengembangkan pasangan khusus menggunakan jus, teh, dan minuman fermentasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.849 kontributor di seluruh dunia.
