Hard Times Cafe, Restoran vegetarian di Cedar-Riverside, Minneapolis, AS
Hard Times Cafe adalah restoran vegetarian di Cedar-Riverside yang dijalankan secara kolektif oleh komunitasnya. Menunya menampilkan hidangan berbasis tanaman dan kopi dalam suasana perkotaan santai dengan tempat duduk di dalam dan di luar.
Restoran ini didirikan pada tahun 1992 oleh delapan mantan karyawan Cafe Expatriate yang ingin menciptakan sesuatu yang berbeda di Minneapolis. Mereka membangun tempat yang didasarkan pada kepemilikan kolektif dan keterlibatan komunitas.
Tempat ini menarik seniman, musisi, dan mahasiswa yang berkumpul untuk terhubung dan bertukar ide. Ini berfungsi sebagai ruang di mana aktivis lokal mendiskusikan pekerjaan mereka dan lingkungan berkumpul bersama.
Tempat ini buka setiap hari dari jam 8 pagi hingga tengah malam dengan tempat duduk tersedia di dalam dan di luar. Perlu diingat bahwa tempo di sini santai, dan suasananya mendorong untuk berlama-lama menikmati makanan dan percakapan daripada terburu-buru.
Seorang anggota dewan kota secara rutin mengadakan jam kantor publik di sini untuk bertemu warga secara langsung. Ini menunjukkan betapa kafe ini dianggap sebagai tempat berkumpul komunitas yang sesungguhnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.753 kontributor di seluruh dunia.
