Billy Goat Tavern, Jaringan restoran di Chicago, AS
Billy Goat Tavern adalah restoran santai dengan banyak lokasi di seluruh Chicago, terkenal karena menyajikan cheeseburger dan bir draft. Lokasi aslinya berada di bawah permukaan jalan di Michigan Avenue dan beroperasi sebagai tempat layanan di konter.
Imigran Yunani William Sianis membuka restoran asli pada tahun 1934 selama Depresi Besar. Lokasi ini dengan cepat menjadi tempat berkumpulnya wartawan surat kabar dan pekerja dari lingkungan sekitar.
Nama kedai ini berasal dari kambing yang dipelihara William Sianis di luar gedung pada tahun-tahun awalnya. Kisah ini masih terlihat hingga kini melalui foto-foto lama dan memorabilia yang dipajang di seluruh ruangan.
Lokasi ini buka setiap hari dari pagi hingga malam dan hanya melayani di konter. Pengunjung dapat mengharapkan proses pemesanan yang cepat dan harus siap berdiri atau duduk di bar saat makan.
Kedai ini menginspirasi sketsa komedi terkenal yang mempopulerkan frasa 'Cheezborger' di televisi Amerika. Pengunjung saat ini sering merujuk pada sketsa ini saat memesan, menjadikannya bagian yang menyenangkan dari pengalaman bersantap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.830 kontributor di seluruh dunia.
