Ellinge Castle, Rumah manor di Kotamadya Eslöv, Swedia

Kastil Ellinge adalah rumah manor bercat putih yang dikelilingi parit persegi, terletak di lanskap pertanian datar Kotamadya Eslöv di Swedia selatan. Estat ini menggabungkan rumah utama, beberapa bangunan tambahan, taman, dan hamparan lahan pertanian dan hutan.

Estate ini berasal dari abad ke-11, ketika didirikan oleh keluarga bangsawan, dan berganti tangan pada awal 1200-an. Selama berabad-abad berikutnya, bangunan-bangunan diubah beberapa kali, meskipun parit dan eksterior bercat putih tetap menjadi ciri yang dikenali.

Ellinge terletak di tengah lahan pertanian yang masih aktif digarap, memberikan estate karakter yang hidup dan membumi daripada museum. Pengunjung sering memperhatikan bagaimana ladang di sekitarnya dan bangunan tua membentuk satu kesatuan kerja.

Mobil adalah cara paling praktis untuk mencapai estate, dan perjalanan dari Malmö memakan waktu sekitar 30 menit. Karena kastil digunakan untuk acara pribadi serta kunjungan dan aktivitas lain, ada baiknya memeriksa terlebih dahulu untuk mengetahui apa yang akan dapat diakses pada hari tertentu.

Sebuah penyulingan berdiri di Taman Penyulingan di selatan kastil, berkembang dari tempat pembuatan malt abad ke-18 menjadi halaman dengan dua bangunan besar. Tempat itu mengubah biji-bijian dan kentang menjadi minuman keras, sumber pendapatan penting bagi estate. Bangunan itu dibongkar antara 1890–91 dan 1913, dan penyulingan dipindahkan ke barat di luar taman.