Ellinge Castle, Rumah manor di Kotamadya Eslöv, Swedia

Kastil Ellinge adalah rumah manor bercat putih yang dikelilingi parit persegi, terletak di lanskap pertanian datar Kotamadya Eslöv di Swedia selatan. Estat ini menggabungkan rumah utama, beberapa bangunan tambahan, taman, dan hamparan lahan pertanian dan hutan.

Estate ini berasal dari abad ke-11, ketika didirikan oleh keluarga bangsawan, dan berganti tangan pada awal 1200-an. Selama berabad-abad berikutnya, bangunan-bangunan diubah beberapa kali, meskipun parit dan eksterior bercat putih tetap menjadi ciri yang dikenali.

Ellinge terletak di tengah lahan pertanian yang masih aktif digarap, memberikan estate karakter yang hidup dan membumi daripada museum. Pengunjung sering memperhatikan bagaimana ladang di sekitarnya dan bangunan tua membentuk satu kesatuan kerja.

Mobil adalah cara paling praktis untuk mencapai estate, dan perjalanan dari Malmö memakan waktu sekitar 30 menit. Karena kastil digunakan untuk acara pribadi serta kunjungan dan aktivitas lain, ada baiknya memeriksa terlebih dahulu untuk mengetahui apa yang akan dapat diakses pada hari tertentu.

Estate ini memiliki penyulingan yang memproduksi vodka dan gin organik, dan pengunjung dapat menyaksikan prosesnya dan mencicipi produk jadi di tempat. Ini adalah salah satu dari sedikit kasus di mana rumah manor bersejarah di bagian Swedia ini menggabungkan pertanian tradisional dengan produksi minuman keras skala kecil.