Alto Alentejo Subregion, Wilayah pedesaan di Portugal tengah selatan.

Alto Alentejo adalah wilayah pedesaan di Portugal tengah selatan dengan perbukitan bergelombang, hutan gabus, dan iklim Mediterania yang membentang antara perbatasan Spanyol dan Ribatejo. Tanah subur di seluruh area mendukung pertanian dan kebun anggur yang tersebar di lanskap.

Wilayah ini memiliki kamar pemakaman prasejarah, termasuk Anta do Tapadão dekat Crato, yang berasal dari ribuan tahun lalu pada periode Neolitikum. Struktur ini menunjukkan bahwa area tersebut dihuni dan memiliki kepentingan jauh sebelum sejarah tertulis.

Budaya makanan di sini berkisar pada produk segar dan resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi, dengan daging babi Iberia hitam, roti buatan sendiri, dan manisan regional memainkan peran sentral dalam makanan sehari-hari. Berjalan melalui pasar lokal dan restoran kecil, Anda menyadari betapa orang menghargai bahan-bahan ini dan cara mereka menyiapkannya menurut metode lama.

Wilayah ini dapat diakses dengan kereta api dari Lisbon ke Portalegre, perjalanan sekitar tiga setengah jam, dengan koneksi ke kota lain tersedia. Pengunjung harus merencanakan waktu untuk menjelajahi pedesaan dan desa kecil dengan kecepatan mereka sendiri.

Anggur dari daerah ini mendapatkan kualitas khas dari tanah granit dan batu kapur, dengan suhu lebih dingin di sekitar Portalegre menciptakan anggur dengan karakter rasa tertentu. Anggur regional ini tetap relatif tidak dikenal di luar kalangan lokal, meskipun layak mendapat pengakuan lebih luas.