Museum of Toruń Gingerbread, Museum roti jahe di Kota Tua Toruń, Polandia

Museum Roti Jahe Toruń adalah ruang yang didedikasikan untuk sejarah dan pembuatan produk lokal ini, dengan ruangan yang menunjukkan teknik tradisional dan peralatan asli. Pengunjung dapat melihat bagaimana bahan-bahan disiapkan dan diolah, serta mempelajari berbagai bentuk dan metode dekorasi.

Museum Jahe Toruń dibuka pada 2015 sebagai cabang Museum Distrik Toruń yang didirikan pada 1861. Museum ini menempati bekas pabrik jahe, dan pamerannya mencakup rekonstruksi toko kayu dari awal abad ke-20 serta oven besar. Museum ini menunjukkan perkembangan kerajinan dari guild abad pertengahan hingga produksi industri.

Museum ini dibuka pada 2015 sebagai cabang Museum Distrik Toruń, yang didirikan pada Juli 1861 sebagai Städtisches Museum di lantai dua Balai Kota Lama. Ruangannya mengikuti pembuatan roti jahe: campuran rempah, cetakan kayu berukir, dan pemanggangan, disusun menurut proses produksi lama.

Cabang ini dibuka pada 2015 sebagai bagian dari Museum Distrik Toruń, yang mengelolanya sejak itu. Tempat ini menempati bangunan bersejarah di Kota Tua, beberapa langkah dari Alun-alun Pasar dan rumah Copernicus. Pameran roti jahe berada di lantai atas, dicapai lewat tangga.

Di ruang bawah tanah terdapat salah satu koleksi cetakan kayu terbesar di Eropa, masing-masing diukir dengan detail yang menunjukkan pola dari ratusan tahun lalu. Di samping cetakan ini berdiri oven besar dari abad ke-20 yang masih mengingatkan pada masa lalu industri tempat ini.