Giorgio Amarelli Museum of Liquorice, Museum khusus di Corigliano-Rossano, Italia
Museum Giorgio Amarelli adalah pabrik akar manis yang beroperasi di Calabria selatan yang mendokumentasikan metode pengolahan akar dan pembuatan permen. Pameran ini mencakup mesin, peralatan ekstraksi, dan bahan arsip yang menunjukkan setiap langkah proses produksi.
Keluarga Amarelli memulai usaha akar manis ini pada tahun 1731 dan telah beroperasi terus menerus di lokasi yang sama selama hampir tiga abad. Metode produksi dan tata letak sebagian besar tetap tidak berubah, menjaga hubungan langsung dengan cara kerja yang dilakukan pada abad ke-18.
Museum ini menunjukkan bagaimana produksi akar manis membentuk ritme harian wilayah ini selama berabad-abad, dengan peralatan yang menunjukkan kerja fisik yang terlibat dalam kerajinan ini. Anda dapat melihat alat-alat yang dulu digunakan pekerja setiap hari untuk mengubah akar menjadi permen yang menjadi bagian dari identitas tempat ini.
Anda dapat mengamati proses produksi secara langsung pada sebagian besar hari karena pabrik beroperasi saat terbuka untuk pengunjung. Sebaiknya sediakan cukup waktu untuk berkeliling ruangan dan membaca panel penjelasan dengan santai.
Pabrik ini mempertahankan area produksi asli yang disebut 'Concio' dari tahun 1731 di mana Anda dapat melihat bal akar dan peralatan ekstraksi yang masih terpasang. Berjalan melalui ruang ini memberi Anda gambaran langsung tentang bagaimana pekerjaan itu terlihat saat pertama kali dimulai.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.869 kontributor di seluruh dunia.
