Novoli fruit and vegetable market, Pasar grosir buah dan sayur di distrik Novoli, Florence, Italia

Pasar buah dan sayur Novoli adalah fasilitas grosir di distrik Novoli di Florence, dibangun untuk mendistribusikan hasil bumi dari petani ke toko dan restoran di kota. Bangunan ini memiliki atap lebar dengan overhang besar yang menjaga interior tetap terbuka dan terang tanpa perlu banyak penyangga internal.

Pembangunan dimulai pada tahun 1939 tetapi terhenti oleh Perang Dunia II, di mana aula yang belum selesai digunakan untuk menampung orang-orang yang kehilangan rumah. Bangunan ini akhirnya selesai antara tahun 1955 dan 1958.

Nama pasar berasal dari lingkungan Novoli, bekas daerah pertanian di tepi utara Florence yang secara bertahap menjadi zona industri. Saat ini bangunan tersebut masih menjadi pusat yang berfungsi di mana pemasok dan pembeli bertemu pada jam-jam sangat pagi, jauh sebelum kota terbangun.

Pasar ini beroperasi terutama pada pagi hari kerja, ketika pemasok dan pembeli melakukan transaksi sebelum bagian kota lainnya memulai hari. Siapa pun yang ingin melihat-lihat harus datang lebih awal dan berhati-hati agar tidak menghalangi pekerjaan yang sedang berlangsung, karena kendaraan dan pekerja terus bergerak.

Desain atap terinspirasi oleh bangunan pasar Amerika dan dianggap tidak biasa untuk konstruksi Eropa pada saat itu. Overhang lebar dicapai tanpa penyangga internal yang berat, yang oleh insinyur pada masa itu dianggap sebagai bukti bahwa teknik bangunan baru dapat berhasil di sisi Atlantik ini.