Castello di Oliveto, Kastil abad ke-15 di Castelfiorentino, Italia.

Castello di Oliveto adalah vila berbenteng abad ke-15 di dekat Castelfiorentino dengan empat menara sudut tinggi berjajar dan dinding bata merah. Struktur ini terletak di puncak bukit di atas lembah sungai Pescaiola dan menggabungkan menara pertahanan dengan kompleks hunian yang tersusun di sekitar halaman tengah.

Kastil ini dibangun pada tahun 1424 oleh keluarga Pucci, rumah tangga pedagang Florentine, dan awalnya berfungsi sebagai kediaman berbenteng. Berganti tangan pada tahun 1850 melalui pernikahan Paolina Pucci dengan keluarga Guicciardini.

Tempat ini menggabungkan pertanian dan sejarah: pengunjung dapat melihat ruang penyimpanan anggur yang berfungsi dan ruang penyimpanan yang masih digunakan untuk pembuatan anggur seperti selama berabad-abad. Pekerjaan sehari-hari di perkebunan menunjukkan bagaimana kastil tetap menjadi properti yang hidup, bukan sekadar monumen bersejarah.

Properti ini menyambut pengunjung untuk pernikahan, kelas memasak, mencicipi anggur, dan menginap di pertanian, menawarkan berbagai cara untuk merasakan tempat ini. Terletak sekitar 30 mil (48 kilometer) dari Florence, mudah dijangkau dengan mobil dan menampung berbagai aktivitas di lokasi.

Sebuah lorong bawah tanah menghubungkan sumur halaman ke lembah di bawahnya dan awalnya dirancang sebagai rute pelarian rahasia selama konflik abad pertengahan. Lorong tersembunyi ini memungkinkan pengunjung melihat langkah-langkah keamanan praktis yang dibutuhkan penduduk saat itu.